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香肠烟熏炉李雅琪QQ1642170577电话。18253618606 你知道香肠是怎么做的吗？知道做香肠需要什么设备吗？就让我来告诉你吧！就来诸城兴和机械，这里的烟熏炉能够即要求产量又要求质量，快来看看吧！
香肠烟熏炉一次产量是30公斤的香肠，根据不同的产品确定不同的产量，烟熏炉加热的方法肉制品的种类不同，加热的温度要求也不同。一般低温制品加热时，环境温度在75～80℃左右，肉的中心温度要求达到68～70℃。加热可在蒸煮室进行或在恒温水浴锅中进行，小规模的则可用煤或煤气进行煮制。
香肠烟熏炉烟熏炉由多个系统组成，具有热风（干燥或烘烤）蒸煮、烟熏、排风等功能。 以SYZ11.4S-C食品烟熏蒸煮箱为例，主要有主机（炉体）发烟装置、主管路、高压蒸汽系统、低压蒸汽系统、电器控制部分、清洗等系统组成。
香肠烟熏炉（1） 主机（炉体） 食品的烟熏蒸煮等工序都在主机内进行，其上部设有4台电动风机，电动机设有高速和低速旋转，使盘管加热器的热量和低压蒸汽在炉内强制循环，控制炉内烟量和温度均匀。炉内设有温度传感器，用于自动检测蒸煮、烘干和烟熏温度。
（2） 发烟装置 上部为锯沫箱，由减速机带动搅拌机构，锯沫周期地送与下部发烟炉盘的电热器，由电控箱上的点火按钮控制，锯沫受热缓慢燃烧而发烟，被风机吸入主机以熏制熟食品。
（3） 管路 分蒸煮管路、烘干管路、清洗管路。
（4） 高压蒸汽系统 蒸汽由炉内上方进入，由电磁阀自动开闭给炉体内盘管加热，提供0.4~0.6MPa的高压蒸汽进行烟熏工序。
（5） 低压蒸汽系统 通过电磁阀的开闭把0.05MPa-0.1的蒸汽送入炉内，用于蒸煮（启动高压电磁阀，是蒸煮温度保持平衡）
香肠烟熏炉 作为食品机械通过二十年的不懈努力，“美洁食品机械”在肉食行业中已拥有极高的知名度和地位，为了确保“美洁品牌”，我们的所有产品均使用CAD辅助设计，使产品的外观及研发速度有了很大的提高，香肠烟熏炉并拥有多项国家专利，使我们的产品多品种、系列化，更具竞争力。
